Pasen

Poasketoavel

Ik kom oet n grode hoeshollen mit tien bruiers en zusters, voader en moeke, en nog n opa der bie in.
Moar mit poaske was bie ons altied de gewoonte dat wie n poasketoavel hadden. In de moderne Nederlandse tied zol dat n (paasbrunch ) haiten.
Moeke kookde wel vaaier stieg aaier en ze muik der n grode paan sukkeloademelk bie,
van dij lekkere volle koumelk bie de boer vot.
Bie de bakker wuirden twij stoeten moakt van n meter laank, n gewone en n krintestoet, roombotter kwam op toavel en n grode paan riesenbrij mit broene sukker.
Den zat de haile femilie om toavel tou en kon je net zoveul eten as je wollen.
Dat was zo genougelk, elk joar mit poaske denk ik weer aan dij genougelke tied van vrouger,
din vin ik t zunde dat zukse tradietsies verloren goan veur de Grunnegers.
bron;dideldom.com

Dikke Tieken,Oetsmieter,Tude van opoe,en nog veel meer Groninger recepten op dideldom.com